Porque Alquimia Café?


O café é importante na saúde. Isso porque não possui apenas cafeína, mas também potássio, zinco, ferro, magnésio e outros minerais. Também possui uma enorme quantidade de antioxidantes. Já é comprovado por pesquisas que o consumo moderado (3 a 4 xícaras por dia) do café previne doenças físicas e mentais como câncer, asma, diabetes, Parkinson, Alzheimer, Depressão e Obesidade entre outras doenças.
Mas a importância não se reduz somente a saúde. O café desempenha um papel de extrema importância no cenário econômico, político e social do país. O Brasil é o maior produtor de café no mundo com os melhores grãos. Entre estes grãos beneficiados esta o Alquimia Café Gourmet.
Por tanto podemos afirmar que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo depois da água. Por dia, mais de um bilhão de pessoas bebem café ,por isso Alquimia Café entrou neste cenário

Qual a origem do nome?


Embora alguns influenciados pelo conhecimento científico moderno atribuam à Alquimia um caráter de “protociência”, deve-se lembrar de que ela possui mais atributos ligados à religião do que à ciência.
Parte desta confusão de tratar a Alquimia como protociência é consequência da importância que, nos dias de hoje, se dá à Alquimia (que manipulava substâncias para obter novas substâncias).
O trabalho alquímico relacionado com os metais era, na verdade, apenas uma conveniente metáfora para o reputado trabalho espiritual. Com efeito, fica imediatamente mais claro ao intelecto essa conveniência e necessidade de ocultar toda e qualquer conotação espiritual da Alquimia, sob a forma de manipulação de “materiais”, pela lembrança de que, na Idade Média, havia a possibilidade de acusação de heresia, culminando com a perseguição pela Inquisição da Igreja Católica.
Como ciência oculta, a Alquimia reveste-se de um aspecto desconhecido, oculto e místico.
A própria transmutação dos materais é um exemplo deste aspecto místico da Alquimia. Para o alquimista, o universo todo tende a um estado de perfeição. Como, tradicionalmente, o ouro era considerado o metal mais nobre, ele representava esta perfeição. Assim, a transmutação dos metais inferiores em ouro representa o desejo do alquimista de auxiliar a natureza em sua obra, levando-a a um estado de maior perfeição. A Alquimia Café vem se desenvolvendo nos tempos de hoje em transmutação de grãos de café especiais em bebidas e misturas de alta qualidade e sabor. Portanto, a Alquimia Café é uma arte , que busca ver satisfação de nossos cliente e amigos, encontrando nele seu aspecto de satisfação espiritual e gosto de quero mais.


E você? É barista desde quando?


Sou especialista em torra beneficiamento e armazenamento de café.
Barista profissional a 15 anos .
Com vários cursos de especialização em acidez da bebida (café).

Como começou? Qual o motivo?


Acredito que ocorreu uma evolução para ambas as partes, para nós como empresa e também uma evolução das pessoas como consumidoras. Alquimia Café começou a trabalhar mais nas propostas de café expresso, o que no começo foi complicado, pois era difícil tirar da cabeça das pessoas aquela velha tradição do passado ou tipos de preparações similares onde à qualidade do café não são aproveitados 100%. Atualmente os serviços de cafeteria da Alquimia Café em eventos são procurados pela qualidade do produto e serviço, com profissionais especializados que além de preparar bebidas a base de café expresso, interagem com os convidados introduzindo-os no universo do café. O motivo foi uma carência de serviço no meio com produtos e atendimento em área de eventos e comerciais.


Quais os serviços oferecidos atualmente pela Alquimia Café?


Trabalhamos com aluguel de máquinas de café expresso, para área comercial e todos os tipos de eventos, venda de produtos (café grãos 100% arábica e café moído gourmet).


Quais são os clientes atendidos? Qual mercado atingido?


Atendemos a todos que nos procuram, com a mesma qualidade e excelência habitual. Todos os segmentos, pois o café está em todos os eventos.


Porque o seu café é considerado um dos melhores do mercado?


Hoje em dia há muitas marcas de café de boa qualidade no mercado, porém a Alquimia Café tem um diferencial, torramos e beneficiamos o nosso café há 15 anos com mesma qualidade, sem alteração no sabor.


Qual o segredo da “excelência” dos serviços prestados?


Qualidade, bons produtos , excelente material e serviço.
Pontualidade e respeito ao cliente, atendimento e pós atendimento.
E muito trabalho.


Se eu quero ter o seu café em minha casa? Como posso fazer? Você vende?


Temos canal de venda no site e também com nossos canais de venda.+55 48 3374-3000 / 48 99613 9382


E o futuro? Quais os planos2019?


Expandir na área de atendimentos de venda de café grão e moído, e na parte de eventos em todo o sul do pais .